Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 0,5 kg kapusty
- 3 szt. marchwi
- 2 szt. pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. bułki tartej
- 3 jajka
- 1 łyżka wegety
- 2 cebule
Półmięsne
Gołąbki z kapustą
by admin • • 1 Comment
Autor: admin
Ciasta
Brownie
by admin • • 1 Comment
Składniki:
-2 tabliczki gorzkiej czekolady(200g.),
-1 kostka masła(200g.),
-100kg. mąki,
-300g. cukru.
-6 jajek,
-50g.wyłuskanych orzechów;
Ciastka
Miodny kuch – Kaszubskie specjaly 5
by admin • • 0 Comments
Składniki: • 50 dkg mąki; • 30 dkg marchwi utartej; • 4 jaja; • pół kostki margaryny; • 15 dkg cukru; • 4 łyżki miodu; • przyprawa do piernika lub samemu zrobić z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, ziela ang.; • 2 łyżeczki proszku do pieczenia; • łyżeczka sody; • orzechy włoskie posiekane do posypania; •…
Ryby
Pulczi ze śledzia – Kaszubskie specjaly 4
by admin • • 0 Comments
Pulczi ze śledzia – śledź z ziemniakami Składniki: • 1 kg śledzi solonych; • 2 cebule; • szklanka śmietany; • cukier; • pieprz; • duże ziemniaki (ilość zależna od osób); • sok z cytryny. Wykonanie: ziemniaki wyszorować ugotować w łupinach. Śledzie wymoczyć oczyścić pokroić w dzwonki, skropić sokiem z cytryny, dodać pokrojoną drobno cebulkę, zalać…
Zupy
Zupa dziadowska – Kaszubskie specjaly 3
by admin • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaków; • 1 l maślanki; • łyżka masła; • łyżka mąki żytniej; • 10 dkg boczku; • cebula; • listek laurowy; • sól. Wykonanie: Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować je w litrze wody, dodać przyprawy. Maślankę zmieszać z łyżką mąki dodać do wywaru, na patelni usmażyć na łyżce masła boczek…