Pyszne, domowe kopytka. Wypróbuj przepis Marceliny na je wykonanie. Przepis zawiera: ziemniaki, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz jajko.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2,5 szkl mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- sól
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić, a gdy ostygną przetrzeć przez sito.Wówczas przesiać do nich mąką pszenna oraz ziemniaczaną.Wbić jajko oraz dodać sól do smaku.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Gotowe ciasto podzielić na 4 porcję, które uformować w wałeczki.Wałeczki te pokroić w ukośne kawałki.Wrzucić je do osolonego wrzątku.Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Liczba porcji: 4