Składniki:
-
- 20 dużych pieczarek
- posiekanej cebula
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- jajko
- pieprz, sól
- natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Odciąć ogonki grzybów, oczyścić, odłożyć kapelusze. Posiekać ogonki i obsmażyć z cebulką na 1 łyżce masła. Dodać mąkę, przyprawy, jajko, natkę pietruszki, wymieszać. Nadziać kapelusze pieczarek mieszaniną Owinąć kapelusze w folię, dodając do każdego zawiniątka odrobinę masła. Grillować na średnim lub małym żarze od 15 do 20 minut w zależności od wielkości pieczarek. Po upieczeniu wyjąć z folii i podawać posypane świeżą pietruszką.