Składniki:
-
- 6 sporych kawałków dorsza
- 3 ząbki czosnku
- 10 dag masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- 200 ml mleka
- sól
Sposób przyrządzenia:
Kawałki dorsza ułożyć w natłuszczonej brytfannie, pokryć kostkami masła i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Gdy masło się stopi, posypać przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zmieszanym z natką pietruszki. Doprawić pieprzem i zalać osolonym mlekiem. Piec w ciepłym piekarniku przez ok 30 min. Podawać z ziemniakami z wody.
1 comment for “Dorsz romantyczny”