Składniki:
- 2 średnie papryki słodkie
- pół cebuli
- oliwa z oliwek
- makaron świderki lub rurki
- sól
- śmietana
- parmezan tarty
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać po czym przesmażyć ją na rozgrzanej oliwie z oliwek.
Wówczas dodać do niej paprykę pokrojona w kostkę.
Całość smażyć do miękkości papryki.
Gdy papryka będzie miękka zdjąć patelni aby składniki ostygły.
Wówczas wlać śmietanę i całość dokładnie wymieszać.
Następnie ugotować makaron według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i przełożyć do sosu.
Wymieszać a przed podaniem posypać jeszcze startym parmezanem.
Liczba porcji: 4