Składniki:
- 15dag selera
- 15 dag jabłek
- 10 dag pomidorów
- cytryna
- 1/8 l śmietany
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Jabłka również obrać i zetrzeć, usuwając gniazda nasienne.
Skropić je sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Następnie pomidory sparzyć wrzątkiem i pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Śmietanę doprawić do smaku solą oraz cukrem i wymieszać z posiekanym szczypiorkiem.
Powstałym sosem polać surówkę i wymieszać.
Liczba porcji: 3