Przedstawiam w 100% pewny przepis na ciasto do pizzy wystarczy dodać na wierzch dowolne toppingi i pyszna pizza gotowa.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 250 ml letniej wody
- 6 łyżek oliwy
- 10g drożdży (lub paczka drożdży instant)
Sposób wykonania:
- Wodę wymieszać z drożdżami i cukrem – odstawić na kilkanaście minut.
- W tym czasie wymieszać dokładnie przesianą mąkę z solą i oliwą.
- Wymieszać mąkę z wodą drożdżami i wyrabiaj przez kilka minut. Odstawić na około godziny w ciepłym miejscu w miseczce pod przykryciem.
- Kiedy ciasto wyrośnie „wbić” się w nie i wyrobić jeszcze raz po czym uformować placek pizzy, to ciasto się na daje na cienką pizze.
- Dodać dodatki i piec w temperaturze 200-220 stopni przez 15-20 minut..
Liczba porcji: 4