Składniki: 7 łyżek soku z jabłek 1 żółtko 1 łyżka cukru 3 kostki lodu szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Do shakera wlać sok z jabłek. Dodać żółtko oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać potrząsając shakerem. Przelać do szklanki z kostkami lodu. Wierzch oprószyć gałką muszkatołową.
Miesiąc: luty 2013
Porady i Ciekawostki
Koktajl porzeczkowy z alkoholem
by Marieta Walas • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki soku z czarnych porzeczek 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki brandy 3 łyżki wódki 3 kostki lodu Sposób wykonania: Do shakera wlać sok z czarownych porzeczek, sok z cytryny, brany i wódkę. Całość wymieszać potrząsając energicznie shakerem. Przelać do szklanki z kostkami lodu.
Porady i Ciekawostki
Sos porzeczkowy z porto
by Marek Gołaszewski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki musztardy ½ szkl galaretki porzeczkowej sok z 2 pomarańczy 1 kieliszek porto 1 łyżka pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżka chrzanu sól cukier Sposób wykonania: Do galaretki dodać musztardę, dokładnie utrzeć. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Następnie dodać skórkę pomarańczową oraz chrzan. Dokładnie wymieszać i rozprowadzić sokiem z cytryny i…
Porady i Ciekawostki
Gęsty sos z bułki
by Katarzyna Giza • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl oliwy 1 żółtko 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 kieliszek mleka kromka czerstwej bułki bez skórki sól pieprz Sposób wykonania: Bułkę zamarć mlekiem, odstawić na chwilę aby namokła po czym ją odsączyć z nadmiaru mleka. Wówczas dodać do niej czosnek, żółtka, ocet oraz oliwę. Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitego…
Porady i Ciekawostki
Ucierany sos Anny
by Anna Celińska • • 0 Comments
Składniki: 1 żółtko ¾ szkl oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki letniej przegotowanej wody sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obrany czosnek przetrzeć przez praskę po czym utrzeć razem z solą. Następnie dodać odrobinę oliwy z oliwek, wymieszać. Dodać żółtko i dokładnie ucierać, dodając resztę oliwy. W trakcie ucierania dodawać również…