Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2011

Przypalanka

Składniki: 1/2 l spirytusu (95%) 1/2 l wody 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Cukier zarumienić w rondelku po czym wymieszać z ciepłą wodą, wrzucić jeszcze cukier waniliowy oraz sól i dokładnie wymieszać. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Wówczas wymieszać ze spirytusem.

Domowy koniak

Składniki: 1/2 wódki czystej 1 łyżka sto owa miodu 2 łyżeczki herbaty czarnej 2 suszone śliwki Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać i wstawić do lodówki na 14 dni. Po tym czasie przecedzić przez bibułkę i przelać do butelki.

Ajerkoniak Magdy 2

Składniki: 8 żółtek 2 szkl. cukru 1 1/2 szkl. mleka 1 1/4 szkl. spirytusu 50 g winiaku wanilia Sposób wykonania: Żółtka razem z cukrem utrzeć dokładnie ze sobą po czym wlać gorące mleko oraz wanilię. Gdy składniki się połączą odstawić do ostygnięcia i dodać spirytus oraz winiak.