Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2011

Drink z absyntem

Składniki: 30 ml absyntu 30 ml wody 1 łyżka syropu z cukru 1 łyżeczka likieru Angustura lub innego ziołowego Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki z dodatkiem lodu chwilę mieszać w shakerze. Przez sitko przelać do kieliszków.

Sos tatarski z zieleniną

Składniki: 2 łyżki posiekanego szczypiorku 6 łyżek posiekanej natki pietruszki 10 szklanka sosu tatarskiego pieprz 3-4 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Zieleninę posiekać i wymieszać z sosem tatarskim. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz posiekanym czosnkiem.

Sałatka z sera, fasolki i śledzi

Składniki: 25 dag sera edamskiego 1 szklanka drobnej fasoli 2 filety śledzi korzennych lub matiesów 2 cebule 10 śliwek z octu 2 łyżki posiekanego szczypiorku 6 łyżek posiekanej natki pietruszki 10 szklanka sosu tatarskiego pieprz 3-4 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Ser pokroić w kostkę, fasolkę zalać wodą i gotować do miękkości. Następnie śledzie pokroić…

Surówka z patisonów i pomidorów

Składniki: 2 młode patisony 2 pomidory 1 cebula 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki soku z cytryny cukier i sól Sposób wykonania: Obrane patisony zetrzeć na tarce, pomidory pokroić w kostkę a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny i skropić sałatkę. Jeszcze raz przemieszać i doprawić do smaku solą…