Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2011

Brzoskwinie w wiśniowym syropie

Składniki: 4 brzoskwinie 1 szkl. wydrylowanych wiśni 1 szkl wody 1 szkl. cukru 2 goździki Ziarno ziela angielskiego 1 szkl. śmietanki kremowej łyżeczka cukru pudru 100 g wódki Sposób wykonania Wodę razem z cukrem, goździkami i zielem doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obrane brzoskwinie, przekrojone na połówki. Gotować na małym ogniu do momentu, aż owoce…

Orzechowe bezy

Składniki: 2 szkl. uprażonych orzechów 6 kostek cukru wódka 8 białek szczypta soli morskiej 1 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Każda kostkę  nasączyć ½ łyżeczką wódki po czym posiekać je razem z orzechami. Następnie białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodać do piany cukier na sam koniec dodać jeszcze orzechy…