Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Dip rzodkiewkowy ze szczypiorkiem

Składniki: 2 pęczki czerwonych rzodkiewek pęczek szczypiorku 2 szkl. jogurtu ½ szkl. śmietany sól Sposób wykonania: 1 pęczek rzodkiewek pokroić na mniejsze kawałki po czym dodać do nich jogurt oraz śmietanę. Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku solą. Następnie pozostały pęczek rzodkiewek pokroić w drobną kostkę  a szczypiorek posiekać i dodać  do…

Dip twarogowy z kminkiem

Składniki: 1 łyżka nasion kminku 150 g tłustego twarogu 3 łyżki posiekanego żółtego sera ½ szkl. śmietanki ½ łyżeczki mielonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Kminek sparzyć wrzątkiem po czym dodać go do rozgniecionego twarogu. Dodać jeszcze żółty ser oraz śmietankę. Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.

Sos z kolendry, czosnku i orzechów

Składniki: ½ szkl. posiekanych zielonych listków kolendry 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka miodu szczypta mielonego imbiru ½ szkl. bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek przecisnąć przez praskę, kolendrę i orzechy drobno posiekać. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać miód, sok z cytryny oraz bulion. Całość…