Składniki: 300 g bułki 2 łyżki masła Sposób wykonania: Z bułki wydrążyć miąższ, który pokroić w kostkę. Kostkę rozłożyć na blasze po czym skropić ja roztopionym masłem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 10 minut. W trakcie pieczenia potrzasnąć blachą aby wszystkie kawałeczki dokładnie się zarumieniły.
Miesiąc: wrzesień 2010
Dodatki
Omletowa kostka do zup
by Dagmara Rachwał • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki sól Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z dodatkiem 1 łyżką masła, natomiast białka ubić na sztywną pianę i wówczas dodać ją do żółtek. Dodać jeszcze mąkę i całość dokładnie wymieszać. Powstałą masę wylać na patelnie z rozgrzanym masłem i usmażyć omlet. Gdy jajka się zetną wówczas omlet…
Herbata
Zielona herbata z imbirem
by Helena Skotnicka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki zielonej herbaty 10 dag cukru 4 plasterki cytryny 7,5 dag imbiru liście świeżej mięty Sposób wykonania: Zieloną herbatę zaparzyć w 4 filiżankach. Do każdej włożyć plasterek cytryny oraz imbir. Doprawić do smaku cukrem i udekorować listkami mięty.
Sosy
Sos śródziemnomorski
by Paula Borawska • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. sera feta ½ łyżeczki suszonego oregano ¼ szkl. oliwek 1 łyżka kaparów ¼ szkl. pomidorów 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli czosnkowej 1/8 łyżeczki pieprzu cytrynowego Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie ze sobą wymieszać. Do momentu podania przechowywać w lodówce.
Winegret
Malinowy sos winegret
by Tomek Janczewski • • 0 Comments
Składniki:
- 1/3 szkl. octu malinowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ¼ szkl. posiekanych malin
- 1/3 szkl. oleju roślinnego
- 1/3 szkl. oliwy z oliwek
