Składniki:
- majonez
- kefir
- sól, pieprz, cukier
- czosnek ( w kostce)
- musztarda
Miesiąc: styczeń 2006
Porady i Ciekawostki
Zimowa dieta ojca Grende
by marek • • 0 Comments
Tłusty, energetyczny posiłek musi być zrównoważony. Dawniej w każdym gospodarstwie domowym, kiedy tylko nadeszły mrozy, w kuchni pojawiały się obok siebie: smalec z dużymi, mięsnymi skwarkami przechowywany w kamiennym garnku lub emaliowanym wiaderku i kiszone ogórki w słoju. Smarowało się pajdę razowca, nakładało na to plasterki cebuli, posypywało grubą, szarą, wartościową solą i zagryzało ogórkiem.…
Sosy
Sos „Tysiąca wysp”
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 200 ml majonezu 50 ml keczupu średnia cebula 2 jaja ogórek konserwowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jaja ugotować na twardo. Ogórek, jaja i cebula pokroić w kostkę. Majonez z keczupem ubić trzepaczką, dodać pokrojone dodatki, przyprawić i wymieszać. W słoiku można przechowywać do 4 dni. Używa się do przystawek mięsnych (pasztetów zapiekanych w cieście),…
Wegetariańskie
Kotlety ryżowe
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szklanka ugotowanego ryżu (powinien się kleić)
- 2 jajka
- 3 łyżka masła
- pół szklanki tartego sera (edamski z mozzarellą)
- 3 łyżka siekanej natki
- sól, pieprz
- bułka tarta
Sosy musztardowe
Sos musztardowy
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki:
- majonez- 5 łyżek
- musztarda ostra- 1 łyżka czubata
- śmietana- 4 łyżki
- keczup- 1 łyżka
- cebula ( w kostce- przyprawa)
- sól, pieprz
