Składniki:
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- ½ szkl mąki
- 1 łyżka bułki tartej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól
Sposób wykonania:
Bakłażana oraz cukinie pokroić w plastry, które obtoczyć w mące a potem w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanej oliwie na złoty kolor z obu stron.
Podawać z ulubionymi sosami.