Składniki: • 1 kg. mąki. • 40 dag. margaryny. • 10 dag. drożdży • 8 łyżek kwaśnej śmietany. • 4 łyżki cukru. • 3 całe jajka, 1 żółtko. • marmolada do środka. Wykonanie: Do przesianej mąki wlewamy roztopiony ostudzony tłuszcz, dodajemy jajka cukier i drożdże wymieszane w śmietanie. Zagniatamy ciasto gdyby było zbyt twarde dodajemy…
Tag: z marmoladą
Ciastka
Pączki – polska tradycja
by marek • • 4 komentarze
Skład:
- 1 kg mąki
- 10 dkg drożdży
- 10 dkg cukru
- ok. 1/2 l mleka
- 7 żółtek
- 10 dkg masła
- 1/2 laski wanilii
- sok i skórka z cytryny
- 1 kieliszek spirytusu
- szczypta soli;
- 1 1/2 kg tłuszczu do smażenia
- ok. 30 dkg marmolady do nadziania
- waniliowy cukier-puder do posypania
