Składniki:
Ciasto:
- 250 g maki,
- 1 torebka suchych drożdży lub łyżeczka świerzych
- 1 łyżka soli,
- 1 łyżka cukru,
- 15 g oliwy,
- 30 ml wody,
- olej do smarowania formy.
Toping:
- 100 g chudego wędzonego boczku,
- 100 g szynki,
- 200 g liści szpinaku,
- 50 g cienko pokrojonej salami,
- 100 g sera mozzarella,
- 1 jajko,
- 1 czerwona papryka,
- 1 łyżka siekanej bazylii,
- szczypta gałki muszkatołowej,
- sol, pieprz.