Klasyczne pure ziemniaczane z kilkoma opcjonalnymi dodatkami. Składniki: • około 1 kg ziemniaków (tzw. starych) • 150-200 ml mleka (lub słodkiej śmietany, lub mieszanka obu) • 3 łyżki masła • sól • pieprz Wykonanie: Ziemniaki (obrane) gotujemy tak jak zwykle w osolonej wodzie, lecz około 5 minut dłużej niż normalnie, ugotowane odcedzamy i pozwalamy przez…
Tag: parmezan
Szparagi
Szparagi po mediolańsku
by Bahus • • 0 Comments
Grill
Pomidory grillowane z tymiankiem i parmezanem
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 4 średnie pomidory (po około 20dag) • 4 gałązki tymianku • mały kawałeczek świeżego parmezanu • odrobina oliwy z oliwek • ewentualnie: • sól • świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć. Spodnie części posmarować oliwą i ułożyć na tacce do pieczenia warzyw na grill’u. Na górze pomidora naciąć niezbyt głęboki krzyż, który…