Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jajka

Sałatka z porów i jabłek

Składniki: 2 pory średniej wielkości 5 jajek 1 duże jabłko majonez sól ,pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pory przekroić na połówki i drobno posiekać. Następnie aby były lżej strawne można je sparzyć wrzątkiem lub lekko podsmażyć na 2 łyżkach oliwy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jabłko obrać i zetrzeć na…

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Składniki: 2 woreczki ryżu 1 opakowanie mrożonego zielonego groszki 4 jajka 1 słoik marynowanych pieczarek 0,5 słoika marynowanej papryki 3 łyżki oleju 1 torebka sosu ziołowego do sałatek 1 ząbek czosnku 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 puszka tuńczyka w oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotuj ryż, potem groszek i delikatnie…

Sałatka warzywna z kurczakiem

Składniki: 1 opakowanie mrożonej mieszanki meksykańskiej 3 jajka ugotowane na twardo   3 ogórki kiszone 2 udka wędzone lub gotowane 2 małe czerwone cebule 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mieszankę warzyw ugotować w osolonej wodzie, wylać na sito i ostudzić. Jajka, ogórki, kurczaka, cebule pokroić w kostkę…

Sos aioli

Składniki: 1 żółtko jaja 6 ząbków czosnku 1 szklanka oliwy z oliwek sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Czosnek wycisnąć na prasce, dodać żółtko i odrobinę soli, powoli dolewając oliwkę mieszać aż do uzyskania konsystencji majonezu. Gdy zrobi się zbyt gęsty można dodać w czasie ucierania dodać łyżkę przegotowanej, zimnej wody. Na koniec ucierania…