[b]Cukinia sma¿ona w cie¶cie[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
[li]50 dag cukini[/li]
[li]pieprz[/li]
[li]sól [/li]
ciasto:
[li]1 szklanka m±ki[/li]
[li]2/3-3/4 szklanki mleka[/li]
[li]1 ³y¿ka oleju[/li]
[li]1 jajko[/li]
[li]sól[/li]
[li]ga³ka muszkato³owa[/li]
[li]1/4 ³y¿eczki proszku do pieczenia[/li]
[li]olej do sma¿enia[/li]
[i]Sposób wykonania:[/i]
Cukinie obraæ, przekroiæ na po³owy, wybraæ mi±¿sz i pokroiæ w plasterki. M±kê wymiesza z mlekiem i ¿ó³tkiem oraz olejem, dodaæ proszek do pieczenia, ga³kê muszkato³ow±. Bia³ko ubiæ i dodaæ do ciasta. Cukiniê osoliæ i dodaæ pieprz. Kawa³ki cukini zanurzaæ w cie¶cie i sma¿yæ na mocno rozgrzanym oleju.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Post edited by: mudzia, at: 2005/03/17 16:59