[b]Placki ziemniaczane[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
8 duzych ziemniaków
1 du¿y ziemniak ugotowany
3/4 szklanki mleka
2 dag dro¿d¿y
1 jajko
1 ³y¿ka m±ki
1 ³y¿eczka cukru
1 cebula
sól
vegeta
olej do sma¿enia
[i]Sposób wykonania:[/i]
Ugotowany ziemniak zetrzeæ na tarce, dodaæ rozkruszone dro¿d¿e, po³owê ciep³ego mleka, m±kê i ³y¿eczkê cukru. Surowe ziemniaki zetrzeæ i odcedziæ, dodaæ przygotowana wcze¶niej "mieszankê" i jajko, wymieszaæ i przyprawiæ. Dodac start± cebulê. Do ciasta dolaæ resztê cieplego mleka. K³a¶æ ³y¿k± na rozgrzany olej, sma¿yæ z obu stron.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)