[b]Pomidorowe grzanki[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
8 du¿ych kromek chleba (np. chleb ch³opski)
0,4 kg pomidorów bez skórki
czosnek
mas³o lub oliwa z oliwek
zio³a prowansalskie
sól
pieprz
starty parmezan
[i]Sposób wykonania:[/i]
Z pomidorów wybraæ pestki. Pomidory pokroiæ w drobniuk± kosteczkê. Chleb poprzekrajaæ tak aby bylo potem wygodnie je¶æ. W³o¿yæ je na chwile do piekarnika tak aby zrobily sie ciep³e 1-3 minuty. Kromki wyj±æ i natrzeæ czosnkiem, a potem posmarowaæ mas³em albo oliw± z oliwek. Po³o¿yc na to pastê z pomidorów i poprzyciskaæ widelcem aby nie spadala. Posypaæ ziolami prowansalskimi, chyba ¿e ma sie ¶wie¿e …jeszcze lepiej oraz sol± i pieprzem. Posypaæ lekko parmezanem i wstawiæ do piekarnika a¿ ser siê roztopi.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)