¦led¼ po góralsku:
6 filetów ¶ledziowych.
3 cebule.
puszka koncentratu pomidorowego.
20 dag. pieczarek.
olej, sól, cukier, paryka s³odka, pieprz.
Cebulê posiekaj, zeszklij na oleju. Pieczarki pokrój na plasterki, usma¿,po³±cz z cebul± , dodaj koncentrat, ew. trochê wody. przypraw, podgrzewaj minutê, ostud¼. Wymoczone wcze¶niej ¶ledzie pokrój na kawa³ki, u³ó¿ w s³oju przek³adaj±c cebul± z pieczarkami. Zostaw na noc w lodówce. Pyszne z czarnym chlebem. Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê konkursu….przez ga¼dzinê.