[b]Tarta z serem[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
ciasto:20 dkg m±ki
10 dkg mas³a
3 ³y¿ki wody
sól
farsz:40 dkg serów ró¿nych gatunków
500-600 g kwa¶nej ¶mietany
1 sztuka papryki czerwonej
5-6 szt jajek
sól
ga³ka muszkato³owa
papryka
pieprz
[i]
Sposób wykonania:[/i]
ciasto:Zagnie¶æ ciasto, potem wylepiæ formê na tarty, piec a¿ uzyska jasny z³oty kolor. Sery pokroiæ w ma³± kosteczkê i wy³o¿yæ na podpieczone ciasto, paprykê pokroiæ w cieniutkie paseczki, podsma¿yæ na patelni i po³o¿yæ na sery. Jajka wymieszaæ ze ¶mietan± i przyprawami. Sosem tym zalaæ ser.
Piec oko³o 30-35 min. w temperaturze 200 stopni C.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Post edited by: mudzia, at: 2005/03/07 20:20