[b]Wieprzowina w winie[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
Oko³o 700 dag wieprzowiny (najlepiej szynka)
1 pomidor
w³oszczyzna
1/3 szklanki ¶mietany kremówki
1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina
1 ³y¿eczka koncentratu pomidorowego
czosnek
sól
pieprz
vegeta
papryka s³odka
olej
[i]Sposób wykonania:[/i]
Miêso natrzeæ veget±, sol± i pieprzem, obsma¿yæ na patelni na oleju. W³oszczyznê i pomidor pokroiæ. Miêso prze³o¿yæ do brytfanki, dodaæ w³oszczyznê i pomidor oraz czosnek. Dolaæ oko³o 3/4 szklanki wody. Piec oko³o 60 minut w temperaturze 200 st. C. Sos z pieczenia po³±czyæ ze ¶mietan±, winem i koncentratem pomidorowym. Sos podgrzaæ, doprawiæ sol± pieprzem i papryk±.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)