Składniki:
- 1 owoc awokado
- 3 plastry ananasa
- 1 roszponka
- 1 marchewka
- kawałek ostrej papryczka
- kilka liści cykorii
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- szczypta imbiru
- cukier
Sposób wykonania;
Miąższ awokado pokroić w kostkę, ananasa pokroić na mniejsze kawałki, sałatę porwać na mniejsze kawałki, marchewkę zetrzeć na tarce.
Natomiast cykorie i papryczkę posiekać.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, solą, cukrem oraz imbirem i polać sałatkę.