Składniki:
- 1 szkl. mleka
- łyżka cukru
- łyżeczka masła
- łyżeczka budyniowego proszku
- 2 łyżki zimnego mleka
Sposób wykonania:
- 2 szkl. wody z dodatkiem cukru i skórki cytrynowej doprowadzić do wrzenia trzymać na ogniu aż powstanie syrop.
W miedzy czasie mleko zagotować z dodatkiem cukru, wówczas dodać do niego syrop oraz masło.
Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze budyń wymieszany w 2łyżkach mleka.
Trzymać jeszcze na ogniu około 2 minut do zgęstnienia.