Składniki:
- 1 nieduży kalafior
- 1 ogórek
- kilka rzodkiewek
- sałata lodowa
- 5 łyżek majonezu sojowego bez jajecznego Orico
Wykonanie:
Kalafior umyć i podzielić na różyczki, zblanszować.
ogórek pociąć w krążki, rzodkiewkę umyć i pociąć w pasterki.
Sałatę dokładnie umyć i poskubać na kawałki. Wszystkie warzywa złączyć
ze sobą. Na koniec dodać majonez sojowy i delikatnie wymieszać.
i można juz chrupać. polecam!:-)Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Albina Jawicz