Składniki:
- mała główka kapusty
- jajo
- cebula
- sól i pieprz
- mąka
Sposób przyrządzenia:
Kapustę ugotować, przekręcić przez maszynkę, wycisnąć. Dodać sól, pieprz, jajo, trochę mąki i cebulkę podsmażaną z odrobiną tłuszczu. Z gotowanej masy formować kotlety, obtaczać w bułce lub mące i piec na złoty kolor.
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata