Składniki:
- 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego
- 20 dkg mielonego mięsa wołowego
- zielenina
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać mięso wołowe i wieprzowe, przyprawić pikantnie, Z masy formować „kiełbaski” o wymiarach 3 x 5 cm. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C na ruszcie wstawić przygotowane „kiełbaski” piec 15 minut, obniżyć temperaturę do 180 stopni i dopiec. Potrawa jest gotowa gdy wypływający po głębokim nakłuciu płyn jest bezbarwny. Podawać z ziemniakami w formie frytek upieczonymi w piekarniku. Udekorować zieleniną i dodatkami.
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” przez Teresa
1 comment for “Kabaczeta”