Małże w sosie chili z makaronem spaghetti

4999
com_content.article
(Oddano 192 głosów z średnią 4.40 z 5)
Małże w sosie chili z makaronem spaghetti4.40 out of 5 based on 192 voters.


2ht2

Składniki:


  • 2 kg świerzych małży
  • 25 dkg makaronu spaghetti
  • ½ szklanki białego wina
  • ¼ szklanki wody
  • 1 łyżka posiekanego drobno imbiru
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu
  • 2 szklanki sosu chili
  • ½ szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka posiekanej natki kolendry
  • ¼ szklanki prażonych, posiekanych orzeszków ziemnych

Spaghetii Malze

Sposób przyrządzenia:
Małże przebrać, usunąć jeśli się znajdzie otwarte. Pozostałe dokładnie wyszorować. W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia wino i wodę, dodać imbir i pieprz ziarnisty. Dodać małże, gotować 5 minut. Przykryć rondel i energicznie nim przez chwilę potrząsać, usunąć małże których skorupy pozostają zamknięte. W rondlu podgrzać sos chili wraz z bulionem warzywnym. Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, rozłożyć na talerze, polać sosem chili. Na makaronie ułożyć porcje małży. Udekorować posiekaną kolendrą i orzeszkami ziemnymi.

Dodaj komentarz

Zabrania się dodawania linków


Kod antyspamowy
Odśwież

Przepisy na sałatki
Wspanaiłe przepisy na pizzę
Dania z Grilla
Przepisy na wieprzowinę
Przepisy na wspaniałe ciasta


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi