Składniki:
- ½ szkl oliwy
- 5 ząbków czosnku
- 5 ugotowanych w mundurkach ziemniaków
- 3 łyżki octu winnego
- sól
Sposób wykonania:
Czosnek obrać i marynować w occie około 4 godzin.
Ziemniaki obrać po czym rozgnieść i dodać do nich ocet z marynowania czosnku oraz rozgnieciony czosnek.
Całość dokładnie ucierać stopniowo wlewając oliwę.
Doprawić do smaku solą.