Składniki:
- ser halloumi
- papryka chili czerwona
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Kroimy drobno chili i wrzucamy do słoika.
Zalewamy oliwą tak aby pokryła cała paprykę- najlepiej to zrobić dzień wcześniej.
Ser kroimy w plastry i grillujemy – ja zrobiłam to na patelni grillowej.
Polewamy oliwą z chili i jemy lekko ciepłe.Ten ser jest jednym z moich ulubionych – słony a podgrzany tak rewelacyjnie skrzypi w zębach.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Ewelosa