Składniki:
- 1 op roszponki
- 2 żółte pomidory
- 20 dag mozzarelli
- garść orzeszków piniowych
- 2 łyżki oleju z pestek winogron
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka jasnego miodu
- 3 listki melisy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania;
Roszponkę porwać na mniejsze kawałki.
Pomidory i mozzarellę pokroić w kostkę a orzechy posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Natomiast olej wymieszać z sokiem z cytryny i miodem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Udekorować listkami melisy.