Składniki:
- 500 g brukselki
- 100 g kwasoznych ogórków
- 100 g jabłek
- 50 g cebuli
- 100 g pomidorów
- 150 ml śmietany
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- 2 jajka
Spoób wykonania;
Bruskelki obgotować w osolonej wodzie.
W między czasie ogórki pokroić w plasterki.
Natomiast jabłka obrać, pokroić w kostkę, cebulę w krążki a pomidory na cząstki.
Następnie śmietanę dorpawić do smku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i polać skałdniki sałatki.
Całość dokałdnie wymieszać.
Na sma koniec jajka ugotować na wtardo, obrać i pokroić na cząstki, którymi udekorować wierzch sałatki.