Sałatka pomidorowa do mięs

Składniki:

• 1 szkl. octu balsamicznego
• ½ szkl. miodu
• 2 łyżki musztardy
• 2 ząbki czosnku
• 3 szkl. oleju rzepakowego
• 1 pomidor
• 1 cebula
• ½ szkl. pokruszonego niebieskiego sera
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pomidora sparzyć wrzątkiem po czym obrać go ze skórki i pokroić na cząstki.
   Dodać do niego cebulę pokrojoną w piórka oraz pokruszony ser.
   Następnie ocet balsamiczny wymieszać z olejem rzepakowym.
   Dodać miód, musztardę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Całość dokładnie połączyć.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i na koniec polać sałatkę.

Liczba porcji: 4