Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Zupa Gulaszowa

Zupa gulaszowa

Składniki: 30 dkg wieprzowiny 3-4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora ½ strąka żółtej papryki ½ strąka czerwonej papryki ząbek czosnku 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól , pieprz, liść laurowy Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa pokroić na różne kawałki, wieprzowinę pokroić w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej.…

Zimowa zupa gulaszowa z kurczakiem i kiełbasą

Składniki:

  • 50 dkg kiełbasy śląskiej
  • 50 dkg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 szklanki pokrojonej drobno marchewki
  • 1 szklanka pokrojonej drobno cebuli
  • 3 szklanki czerwonej lub białej fasoli konserwowej
  • 1 szklanka posiekanego drobno selera naciowego
  • 6 pokrojonych drobno ząbków czosnku
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz do smaku
  • śmietana – opcjonalnie

Pikantna zupa gulaszowa z kurczakiem

Składniki:

  • 30 dkg pokrojonego w kostkę mięsa kurczaka
  • 1 szklanka ugotowanego makaronu
  • 1 szklanka kukurydzy konserwowej
  • 1 pokrojona w paseczki papryka
  • 3 pokrojone w kostkę pomidory
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • ½ szklanki czerwonej fasoli konserwowej
  • 1/4 szklanki wina
  • 6 szklanek bulionu z drobiu
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • sól, pieprz do smaku
  • śmietana – opcjonalnie