Składniki: 5 ziemniaków ½ szkl startej bułki tartej 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 1 jajko 10 dag wędzonki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i zemleć. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć bułkę tartą. Wówczas zdjąć ją z ognia i dodać roztrzepane jajko, śmietanę mąkę, pokrojoną…
Tag: wędzonka
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy na wędzonce
by Aleksandra Szweda • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…
Listy
Pieczone kulki ziemniaczane
by Anna Mazurek • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków ½ szkl bułki tartej 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 1 jajko 10 dag wędzonki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i zemleć. Następnie na rozgrzanym maśle zarumienić bułkę tartą, wówczas zdjąć patelnie z ognia dodać do bułki śmietanę, mąkę, pokrojoną wędzonkę,…
Listy
Kotlety z grochu Marzeny
by Marzena Pietrzak • • 0 Comments
Składniki: 25 dag grochu 1 kostka bulionu warzywnego 1 cebula 5 dag wędzonki 1 jajko 1 czerstwa bułka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia gotować w tej samej wodzie z dodatkiem kostki rosołowej.…
Listy
Sos jałowcowy z wędzonką
by Amelia • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso pokroić na małe kawałki, które przesmażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać pokruszone jagody jałowca oraz posiekaną…