Składniki: ½ kg dyni 30 dkg parówki 5 łyżek mąki pszennej 2 jajka 1 łyżka masła olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Dynię obrać, zetrzeć na tarce. Kiełbasę przepuścić przez maszynkę. Utrzeć żółtka z masłem, dodać masę kiełbasianą i ubitą na sztywno z białek pianę, osolić do smaku i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Na patelni na…
Tag: racuchy
Przekąski
Racuchy z zsiadłego mleka
by Adam Marczyński • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mąki
- 0,5 l zsiadłego mleka
- ½ szkl. wody gazowanej
- cebula
- 2 jajka
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Desery
Racuchy ze śmietaną
by Anna Chudzik • • 0 Comments
Składniki: 200 g mąki 200 ml śmietany 22% 3 jajka sól tłuszcz śmietana Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem ze śmietaną, mąką oraz szczyptą soli. Następnie białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie połączyć. Smażyć racuchy na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem polać śmietaną.
Przekąski
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
by Agata Kowalska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. mleka
- 4 szkl. mąki
- 40-50 g drożdży
- 2-3 jajka
- łyżeczka soli
- 200 g tłuszczu
- 3-4 jabłka
Przekąski
Racuchy drożdżowe
by Agata Kowalska • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mleka 4 szkl. mąki 40-50 g drożdży 2-3 jajka łyżeczka cukru łyżka masła łyżeczka soli 200 g tłuszczu Sposób wykonania: Mleko podgrzać po czym zalać nim drożdże, dodać jeszcze mąkę. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Następnie gdy ciasto urośnie dodać do niego, łyżkę masła oraz białka ubite na sztywną pianę.…