Przygotowanie domowych lodów wcale nie jest takie trudne. Wypróbuj przepis na lody waniliowe. Do ich wykonania potrzebujesz: wanilii, mleka, śmietanki.
Składniki:
- 1/2 laski wanilii
- 1/4 l mleka
- 1/4 l śmietanki
- 4 żółtka
- 4 łyżki cukru
Sposób wykonania:
-
Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.Do rondelka wlać mleko oraz śmietankę.Wrzucić do nich miąższ z wanilii i całość zagotować na małym ogniu.Wówczas cały czas mieszając dodawać utarte żółtka.Nie przerywając mieszania trzymać jeszcze chwilę na małym ogniu, aż całość zgęstnieje.Wówczas zestawić rondelek z ognia i odstawić do ostygnięcia.Następnie przełożyć masę do pojemnika.Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin, aż lody całkowicie się zamrożą.
Liczba porcji: 6