Składniki:
- 1 nieduża główka kapusty drobno pokrojona
- 1 czerwona papryka pokrojona w paseczki
- ½ szklanki oliwek pokrojonych na ćwiartki
- ½ szklanki pociętej natki pietruszki
- 20 dkg pokruszonego sera feta
Dresing:
- 2 posiekane ząbki czosnku
- ¼ szklanki octu winnego
- 2/3 szklanki oliwy
- kilka kropli octu balsamicznego
- kilka posiekanych listków oregano
- ½ łyżeczki soli
- pieprz mielony do smaku
Sposób przyrządzenia:
Używając trzepaczki wymieszać w miseczce oliwę, ocet, czosnek, sól, pieprz i oregano. W misce wymieszać wszystkie składniki sałatki, polać przyrządzonym dresingiem. Przed podaniem lekko schłodzić.