Składniki:
- 2 fenkuły
- ½ cytryny
- 1 kawałek sera Asiago
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- szczypta soli
Sposób wykonania:
Bulwy rozdzielić na pojedyncze warstwy, środek wyrzucając.
Ułożyć je na talerzu w piramidkę.
Skropić je sokiem z cytryny i posypać startym serem.
Następnie skropić je oliwą z oliwek i oprószyć solą do smaku.