Składniki:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 450 g pokrojonych korzeni fen kuły
- ½ szkl. pora
- ½ szkl. pokrojonej papryki
- ¼ szkl. kaparów
- ¼ szkl. pokrojonych oliwek
- 1 ½ szkl. liści rukoli
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
Sposób wykonania:
- Pokrojony por, fenkuł oraz paprykę wrzucić na rozgrzaną oliwę.
Dodać jeszcze kapary i trzymać na ogniu około 4 minut.
Po tym czasie dodać liście rukoli oraz oliwki.
Trzymać na ogniu jeszcze przez minutę.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4