Quiche z pomidorami i serem

2703

com_content.article

(Oddano 331 głosów z średnią 4.52 z 5)

Quiche z pomidorami i serem4.52 out of 5 based on 331 voters.

Skład:
Ciasto:

30 dkg maki
2 łyżki mleka
15 dkg masła
Nadzienie:
3 średnie pomidory
150 ml śmietanki 30 %
Sól, pieprz
20 dkg sera chedar
Cebula dymka

Wykonanie:
Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto i wstawiamy na 30 min do lodówki. Następnie wykładamy nim okrągłą formę i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w półplasterki, cebulkę pokroić w krążki a ser zetrzeć. Na upieczonym i wystudzonym cieście ułożyć pomidory, cebulkę wlać śmietankę. Posolić, popieprzyć i posypać startym serem. Zapiekać 15-20 min w 170 stopniach. Przed podaniem lekko ostudzić.