Pasta z wędzonej ryby

Składniki:

• 1 kg wędzonej ryby
• 10 łyżek masła
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 2 łyżeczki soku z cytryny lub 0.5 łyżeczki octu winnego
• 2 łyżki ostrego chrzanu

Sposób przyrządzenia:
Pokroić rybę na kawałki, dodać masła, chrzan, sok z cytryny i utrzeć porządnie na gładką pastę. Ubić śmietankę i połączyć delikatnie mieszając z pastą rybną.

Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.