Składniki:
- 50 dkg filetów rybnych
- 3 pomidory
- 5 łyżek śmietany 30 %
- 4 łyżki musztardy
- 10 dkg tartego żółtego sera
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, przyprawić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w grube plastry. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę i pomidory, polać śmietaną wymieszaną z musztarda, posypać serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 20 – 25 minut.