Małże z makaronem

8319
com_content.article
(Oddano 276 głosów z średnią 4.25 z 5)
Małże z makaronem4.25 out of 5 based on 276 voters.


Składniki:

  • 50 dkg małży
  • 2 łyżeczki masła
  • ½ drobno posiekanej cebuli
  • 3 łyżki białego wytrawnego wina
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany kremowej
  • 3 łyżki posiekanej naci pietruszki
  • sól, pieprz
  • 20 dkg ulubionego makaronu
  • 1 posiekana papryczka chili - opcjonalnie

Malze Z Makaronem

Sposób przyrządzenia:
Małże dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, odrzucić te które są otwarte. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, odstawić. W głębokiej patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i czosnek, smażyć 3 minuty mieszając. Dodać małże wraz z muszlami, lub jeśli używamy posiekanego mięsa, mięso, smażyć mieszając 1 minutę. Dodać wino, a gdy zacznie wrzeć dodać śmietanę i pietruszkę, dusić 2 minuty, dodać płynną zawartość muszli, wymieszać. Na patelnię dodać makaron, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać, podgrzewać aż danie nabierze odpowiedniej temperatury i podawać.
Uwaga: do przygotowania dania możemy użyć posiekanego mięsa małży. W tym celu po umyciu małże należy delikatnie otworzyć, odlać do kubka płynną zawartość muszli, mięso oderwać i posiekać.
 

Dodaj komentarz

Zabrania się dodawania linków


Kod antyspamowy
Odśwież

Przepisy na sałatki
Wspanaiłe przepisy na pizzę
Dania z Grilla
Przepisy na wieprzowinę
Przepisy na wspaniałe ciasta


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi