Kurze wątróbki w sosie śmietanowo-winnym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 350 g kurzych wątróbek
  
• sól
  
• 1 cebula
  
• 2 ząbki czosnku
  
• 50 g masła
  
• 2 łyżki tartej skórki pomarańczy
  
• 2 liście laurowe
  
• 120 ml czerwonego wina
  
• 2 łyżki koncentratu  pomidorowego
  
• 2 łyżki śmietany
  
• pieprz
  
  

1. Posiekana cebulę ora czosnek udusić  na rozgrzanym maśle, wówczas dodać pokrojoną na kawałki wątróbkę, skórkę z pomarańczy oraz liście laurowe.
   Wymieszać i trzymać na ogniu około 3 minut.
   Po tym czasie wątróbki wyjąć a na patelni wlać wino, śmietanę i koncentrat pomidorowy.
   Dokładnie wymieszać i gotować do zgęstniania, wówczas wyjąć listki laurowe a wrzucić wątróbkę.
   Trzymać jeszcze chwile na ogniu aby wszystko się zagrzało.
   
   
   • « Filety pod marchewkową pierzynką
   • Skrzydełka babci Stasi »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj