Gęś pieczona, faszerowana szynką

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 młoda gęś
  
• 50 dkg dobrej, pokrojonej w paski szynki
  
• 1 pokrojona w kostkę cebula
  
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  
• 3 łyżki majonezu
  
• sól, pieprz, mielony kminek do smaku

  Sposób przyrządzenia:
  Tuszkę dokładnie umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami i odstawić na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać cebulę, smażyć 3 minuty mieszając, dodać koncentrat i smażyć jeszcze 2 minuty, schłodzić. W misce wymieszać cebule z pomidorami, szynkę, majonez. Tak przygotowanym farszem napełnić tuszkę gęsi, dokładnie zaszyć. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku polewając wytwarzającym się tłuszczem aż mięso zmięknie. Podawać z ulubionymi dodatkami.

   

  • « Gęś na kwaśno
  • Gęś duszona w sosie śmietanowym »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj