Dżem śliwkowo cytrynowy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg dojrzałych śliwek
  
• ¾ szklanki wody
  
• 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny

  Syrop:
  

• 1,75 szklanki wody
  
• 1,2 szklanki cukru
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Śliwki umyć, przekroić na połówki. W rondlu o grubym dnie połówki śliwek zalać wodą, powoli gotować aż śliwki się rozgotują. Śliwki, jeśli chcemy uzyskać dżem bez skórek przetrzeć przez sito. Dodać syrop, otartą skórkę z cytryny, gotować aż masa uzyska pożądaną konsystencję. Gorący dżem przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.
  
  Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Grażyna Biernacka
  
  
  • « Dżem z żurawin i dyni
  • Dżem z aronii i pigwy »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj